http://www.matsu.es/
Aquest restaurant me'l van recomanar al "Nomo" i dies després vaig llegir un article on s'anunciava el seu tancament.
Després d'haver tastat el seu menjar he de dir que estic doblement trist pèl seu tancament. Primer pel fet en si mateix i segon perquè el menjar era senzillament deliciós.
Recorrent als menús del dia es pot menjar la mar de bé a un preu molt assequible, i amb algun petit suplement es pot millorar l'experiència accedint a alguns plats de la carta com el sushi.
Avui a més he tingut el plaer de comptar amb la companyia del meu germà Francesc i el meu amic David; els primers a apuntar-se a compartir el meu petit projecte. El cert és que la seva presència a millorat encara més la visita al restaurant.
El restaurant té força lloc incloent taules i barra, però malgrat que hi hem anat força d'hora (les 13:30) de mica en mica s'ha anat omplint fins a quedar totalment ple. Després d'haver comprovat la qualitat del menjar, no m'estranya. El que no puc entendre és el motiu pel qual tanca tenint en compte el seu èxit :(
Avui he optat per una taula per tal d'estar més cómodes, enlloc de la barra que vaig triar en l'anterior restaurant; però després m'he apropat a la barra per saludar al cuiner japonès que s'encarregava de fer el sushi.
Ha estat molt amable, però només parlava japonès així que m'he trobat limitat per els meus escassos coneixements. Però bé, d'això es tracta, de practicar una mica :)
Avui hem optat tots tres per un plat de Yaki-soba per iniciar, que estaven molt bons. Cuinats amb gingebre que li donava un toc ben peculiar que no s'acostuma a trobar a la cuina occidental.
En el segon no ha faltat el Sushi, és clar, i també un plat de donburi de Teri-Yaki, que jo coneixia amb el nom de Oyakodon, però afegin-t'hi foie.
El sushi era de molta qualitat, però el Donburi tapoc es quedava enrera.
Finalment als postres hem demanat tres gelats (que hem compartit, per tal de tastar-los tots)): té verd, sèsam negre i gingebre. Tots tres molt bons, però de nou especialment sorprenent el de gingebre, que picava una mica.
Tot plegat per uns 18 euros per persona. Una despesa perfectament assumible per fer un cop al mes.
El cert és que la segona visita ha estat molt agradable i he disfrutat a parts iguals del menjar i de la companyia. És realment una llàstima que aquest restaurant tanqui perquè sens dubte que hagués repetit :(
Restaurant Matsu Info:
Adreça: Av. de les corts Catalanes, 8 ASant Cugat del Vallés.
Adreça 93 5878464
Hrari: De dilluns a diumenge 13:30 a 15:30-
De dilluns a dissabte 20:30 a 23:30
https://maps.google.es/maps?hl=es&ie=UTF-8&q=matsu+restaurante&fb=1&gl=es&hq=matsu+restaurante&cid=0,0,1507767104402452659&ei=3b3QULypHoeW0QWaxIHoBQ&sqi=2&ved=0CJUBEPwSMAA
