He de reconeixer que el restaurant Yamadori ha estat una mica decepcionant. Potser l'error es va iniciar en presentar-se allà sense reserva. El cambrer ens va rebre, a primera hora del vespre, i ens va donar taula; però posant-nos un límit de temps perquè estava reservada més tard. Això ja em va condicionar i em va fer mirar la carta, escollir i sopar amb incomoditat.
L'entrant va ser una sopa de miso, que era bona, però no especialment espectacular.
El primer plat va ser uns Yakisoba sobre un llit de truita que tenien bon gust, però que se'm van fer una mica pesats.
Finalment va arribar el sushi. Vaig triar una fusta típica en la que hi havia una mica de tot, més un parell de tobiko (ous de peix volador). El vaig trobar car tenint en compte la relació qualitat preu. Encara que és possible que el bon record del restaurant Matsu influís amb força en la meva valoració.
Tal va ser la meva
decepció que vaig marxar sense fer postres. Que vaig fer més tard al meu cotxe
amb un bon mochi comprat al Tokyo-ya.
Tot plegat va pujar a uns 32 € per persona.
Pel que fa al
cuiner només vaig poder intercanviar unes poques paraules al entrar i al
sortir, ja que el cambrer no ens va donar la opció de seure a la barra. Em va
donar la sensació de ser un home amable, però de nou la gran quantitat de gent
al restaurant l'obligava a estar per la feina i no per pràctiques de japonès.
Començo a pensar que si vull diàleg hauré d'optar per la barra sempre que em
sigui possible.
Restaurant Yamadori Info:
Adreça: C/ Aribau, 68 BCN
Teléfon: 934539264
Horari: De dilluns a dissabte de 13:00 a 15:30 i de 20:30 a 23:30
No hay comentarios:
Publicar un comentario