Aquesta vegada he realitzat la sortida sense anunciar-la prèviament. Part del motiu ha estat la improvisació d'última hora i per altra banda la voluntat de practicar una mica més el meu japonès.
Bé, el restaurant Bun Sichi és un local força petit (de nou recomano, o fins i tot podria dir que és imprescindible, reservar) però acollidor. La ambientació gaudeix de la simplicitat i senzillesa autènticament japonesa.
Aquest cop vaig optar per seure a la barra, i malgrat que el cuiner era amable estava massa enfeinat com per estar per massa diàlegs. Afortunadament (i com sempre, símbol de la qualitat del restaurant) hi havia una taula amb una vintena de japonesos, entre els quals el propietari.
Quan va arribar l'hora dels postres, trencant la vergonya que en altres temps m'havia caracteritzat, em vaig apropar a la taula i després d'una breu presentació vaig adreçar unes paraules d'elogi al restaurant.
El propietari del restaurant va ser molt amable i educat, així com la resta de components de la taula, malgrat que en algun moment em vaig sentir una mica atabalat a causa de les meves grans limitacions lingüístiques.
Sigui com sigui una experiència divertida i una mica més de pràctica al meu currículum :)
Pel que fa al menjar he de dir que la relació qualitat-preu-quantitat és molt bona. vaig fruir especialment del fetge de bacallà sobre llit d'algues.
Hi ha menús entre 15 i 20 € que valen molt la pena.
En el meu cas vaig triar el de 20 i a més el vaig completar amb una tapa de les addictives edamame i una cervesa d'importació, que sempre agrada.
Finalment el postres permetien escollir entre varies opcions, cosa que em va treure una mica la decepció dels postres al futami. Aquest cop si que em vaig poder menjar un dels meus estimats mochi XD
Un últim apunt positiu per el cambrer que em va atendre, que va demostrar professionalitat i extrema correcció.
Bun Sichi info:
Adreça: Passatge Lluís Pellicer, 20 BCN.
Telèfon: 934305152
Doncs tindrem en compte la recomanació, seguim atentament els teus passos per la gastronomia japonesa.
ResponderEliminar